Friday Feast!

En helt grei start på helgen :)





Veldig enkel oppskrift på Quesadillas:
- Tortilla-lefser
- Kjøttdeig
- Ost
- Fersk koriander
- Krydder (salt, spisskummin, malt koriander, chili, paprika, hvitløkspulver)

Stek kjøttdeig sammen med krydderblandingen, fordel ost, kjøttdeig, løk og koriander på en lefse, legg en på toppen tilslutt. Stek i tørr panne på begge sider til osten er smeltet.

Bruk det du vil av tilbehør, som til taco. Feks:
- Avokado
- Salat
- Tomat
- Rømme
- Lime
- Nacho chips

Serveres med lyst øl og Gullrekka!


En: Not a bad way to start the weekend :)